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서울 | 신사동 제주애돈
BlueS…
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작성일 17-06-28 19:42
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조회 306
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기본정보
후기내용
이제는 "멜젓 + 두꺼운 고기 + 제주산 흑돼지"로 설명할 수 있는
제주 스타일 돼지고기집이 많이 생겼지만
내가 제주도에서 정말 맛있게 먹었던 가게 정도의 퀄리티는 잘 없다.
이 가게는 연탄불 사용, 목살과 삼겹살 부위가 같이
나오고 목살은 초벌해서 나오는점 근단위로 제공 되는 것
고기 잘려나오는 방식 그리고 멜젓 등 제주도에서 먹었던
방식을 거의 똑같이 재현 하고 있었고 맛 또한 굉장히 만족 스러웠다.
흑돼지와 백돼지 모두 먹어 봤는데
기본적으로 둘 모두 맛있게 먹을 수 있었고
개인적으로 목살 부위는 백돼지가 더 부드러웠다.
반찬중 파절이가 자극적이지 않아 좋았고
깻잎 절임과 명이나물도 괜찮았다.
식사 메뉴중엔 스펨도시락을 먹어 봤다.
내용물은 계란, 스펨, 밥, 볶은김치 정도가 다 인데
집 냉장고에 몇개씩 쟁여 놓고 매 끼니 마다 먹고
싶을정도로 맛이 정말 좋았다.
더구나 사장님도 친철하셔서 다음에 또 방문하게 될 것 같다.
(주) 빠삭
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