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제주 | 돌하르방 식당 각재기 국
곶자왈1
|
작성일 16-12-08 11:09
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조회 274
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추천 0
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기본정보
후기내용
수요 **회라는 프로 그램에 나왔던 제주 대표 향토 음식점
육군 중사 출신 강영채 영감님의 식당 돌 하르방 식당 입니다
고추 잘라서 멜젓에 넣고 한치젓 한젓가락 고등어 조림 한 젓가락 에 무공해 배추와 함께
쌈 싸먹으면 대낄 ~!!
뒤 이어 나온 짭쪼름한 촐레와 각재기나 뚝배기도 고추 마늘 갈은거 한 수저 넣고 먹으라고 설명해주고 ~~
7000원에 저는 각재기국 대신 뚝배기랑 먹는 편인데
내용물도 실하고 각재기국 싫어 하시면 뚝배기가 나은것 같아요
대충 식자재 원가 계산해 보면 상당히 저렴하고
이집의 매력은 방문 횟수가 늘수록 음식의 진미를 더 알아 간다고나 할까요(이건 지극히 제생각 ㅎㅎ 태클 걸까봐 ㅎ)
어쨌든 이집도 제주의 보배로운 식당 임에는 분명해 보입니다
(주) 빠삭
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