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서울 | 동네 빠네, 괜찮은 맛집이였더라.
응그기
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작성일 17-11-19 19:41
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조회 195
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기본정보
후기내용
홍제동, <프로방스> 라고 하는 파스타*피자 전문집 입니다.
워낙 빠네, 양식류등을 좋아하기 때문에 이곳저것 다니면서 자주 먹는데,
동네에도 괜찮은, 아니 조금 어중간한 집보다는 훨씬 좋고 평균적으로 제가 생각하는 이상적인 가게에 인테리어만 조금 부족할뿐인
가게였기때문에 한번 올려봄니다.
시식평같은경우에는 소스자체가 묽지도 진득하지도 않은 정당한 농도 였으면서,
느끼함을 최대한 잡아주고 고소함을 살린 소스의 맛과 적당히 익은 면의 조화로 아주 괜찮았습니다.
허나 빵이 시중에 있는 빠네빵으로 구매하여 쓰는것인지, 일반적인 빠네 식당의 질김(소스에 오래 담궈두어도 겉 부분이 많이 질깁니다.) 이 느껴져서 매우 안타까웠었습니다.
(주) 빠삭
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